ピエルソン・キュヴリエ

畑へのこだわり

グラン・クリュ、プルミエ・クリュを合わせ11haを所有しており、これらのテロワールから生み出される。
フィネスとアロマを感じられるようにブドウを栽培し、醸造しています。
ドメーヌ元詰めには、主にブージィ、アンボネイ、ルーヴォワ、アイの区画のグラン･クリュ4.5ha分を使用しプルミエ･クリュのブドウに関しては、彼の造るブドウの評価は高く、主にネゴシアンDeutzに売却しています。