ブドウ畑とワインへの深い愛情

高品質なシャルドネを生産する事で有名なヴィレ・マルムリ村に位置し、1948年に創立し5世代続く、家族経営のレコルタン・マニピュランです。

数十年、数世代にわたって、ブドウ畑とワインへの変わらぬ愛情を持ち探求しています。

1930年から続く父娘で造るシャンパーニュメゾン

メゾン名であるピエールは1989年からヴァンサンの父が引き継ぎました。
現在は4代目現当主のヴァンサンと娘である5代目のエレヌが、2世代一緒にシャンパーニュ造りを行っています。

こだわり

できるだけ人の手をかけることを減らし、除草剤や殺虫剤を使用せず自然に近づけています。
ブドウの自然な香りを最大限生かすため、フィルタリングは行いません。常にワインを尊重した醸造を行っています。
貴重なピノ・ノワールを全面に出し、柔らかく、時にしっかりとしたワインを生み出していきます。

畑へのこだわり

グラン・クリュ、プルミエ・クリュを合わせ11haを所有しており、これらのテロワールから生み出される。
フィネスとアロマを感じられるようにブドウを栽培し、醸造しています。
ドメーヌ元詰めには、主にブージィ、アンボネイ、ルーヴォワ、アイの区画のグラン･クリュ4.5ha分を使用しプルミエ･クリュのブドウに関しては、彼の造るブドウの評価は高く、主にネゴシアンDeutzに売却しています。